科普天地
弘扬中华礼仪，展示茶人风采
西来桥镇创新科普活动形式、内容和载体，结合本镇实际，把科普宣传与文化传承有机融合，营造了浓厚的科普氛围。
茶的历史悠久且丰富，起源于中国，其发展历经数千年，逐渐演化成为一种独特的文化现象，并在全球范围内产生了深远影响。近日，西来桥镇邀请全国优秀志愿者、江苏省政协委员、镇江市十大杰出青年、西津渡“听雨茶坊”和“静怡茶书院”的主人仪人老师到西来桥授课，机关、村社区100余人参加了培训。
仪人老师给学员们上了一堂生动有趣的茶课，从野生茶树的分布与发现，早期利用阶段，茶文化的兴起，讲到六大茶类的确立。随着时间推移，制茶工艺不断改进，茶类逐渐分化，形成了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大基本类别，满足了不同地区、不同口味人群的需求。最后仪人老师还进行了茶仪轨表演，学员们品尝了多种茶汤，一起品茶。活动受到了广大学员的一致好评。
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