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豆腐海带汤
发布时间:2021-12-14 08:46
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“
食材简单,营养美味,低脂又健康!
”
食材明细
主料
豆腐
2块
海带
1块
辅料
平菇
100g
鸡蛋
4颗
葱
1根
姜
2片
蒜
2瓣
枸杞
几粒
调料
猪油
1勺
鸡精
少许
胡椒粉
少许
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆腐海带汤的做法步骤
1
干海带提前泡发洗去表面的盐分和杂质。
2
豆腐切成块,平菇撕成条状备用。
3
海带切成条状,用温水洗去黏液。
4
起锅,下入一勺猪油。
5
打入四颗鸡蛋,两面煎至定型。
6
鸡蛋盛出,切成小块。
7
不洗锅,加入姜蒜片,小火炒出香味。
8
倒入足量的开水。
9
把切好的鸡蛋,豆腐倒入,大火煮开。
10
汤煮至发白,倒入海带和平菇。
11
加入盐,胡椒粉,鸡精调味。
12
起锅,撒上葱花,枸杞。
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