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香菇白玉菇炒肉片
发布时间:2021-12-24 07:55
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食材明细
主料
香菇
8朵
白玉菇
300克
五花肉
150克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱姜蒜
适量
生抽
1勺
耗油
1勺
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
高级
难度
香菇白玉菇炒肉片的做法步骤
1
干香菇泡软之后切片。
2
白玉菇洗净后对半切开。
3
五花肉切片。
4
青红椒洗净后去蔕去耔切块,葱姜蒜切碎。
5
锅中烧水焯烫香菇白玉菇,捞出后沥干水分。
6
起锅烧油。
7
下入五花肉炒出油脂。
8
下入葱姜蒜末炒香。
9
加入食盐。
10
加入生抽。
11
加入耗油。
12
翻炒均匀。
13
下入香菇白玉菇翻炒。
14
下入青红椒炒直断生后关火。
15
成品图。
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